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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
; D& k* a+ @3 m& d( |& @5.39.217.77话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～) C; @' Y! }% y: j0 W6 ]
7 q, _6 `+ c7 |) E. K2 S" Q公仔箱論壇材料：5.39.217.774 m* ~- Q! ^1 A$ K
蛋黄 2个
2 e% e. }1 A' }8 z- u- b公仔箱論壇牛奶 1 cup! b9 }' J1 p- w
奶油 1 cup(是cream不是butter)
# v- d1 L' E, ~草莓 2 cup
; f$ R0 a4 U. @+ S( J/ n. o* ~糖 1／2 cup3 ], c+ u8 u. L8 M$ s
香草精 1 tsp(可不放)
! A5 a( [4 P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d. r; ? C* A( u6 g做法：
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" p5 \% u/ ]3 f! b$ a5.39.217.771.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。5 g( i+ Z/ k# C! K
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; w' E9 b5 s! u, f
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
$ T* t# b' ~7 G$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。. t3 u% _. q7 ?' C
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
1 @2 \2 o# z" j3 h1 `: l公仔箱論壇第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。 r! l9 w; u ~) ^5 | p k
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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