[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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) z' O# F' h/ J! w0 r: _+ L公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- u6 p+ a0 b+ U. h4 o' j7 _/ ]
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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( X  s0 f1 h8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋7 i' @' G& p2 j" r3 D
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒tvb now,tvbnow,bttvb' s& y  W% u! L  L8 ~1 k- V
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘5.39.217.77" ~0 U% S! @, h; L: h1 r0 W

5 H( V* U1 ?8 j3 _# M2 N( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感+ H9 M3 n3 f3 o& R' f9 n' C

  i( y; j% f  v  C0 b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！