[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐公仔箱論壇  {* {- l9 Y- ?4 s8 `0 X  X

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: B, \3 \0 Q3 Y; z) C% c( l+ c做法：5.39.217.77* B( I7 _  r; J. L2 k" y
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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% l0 B7 v4 E8 I8 M7 m2 B- k2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇0 i  P0 w# O! A. m, h
   
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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7 q, i) j+ E6 Y, [2 B5 c5 w" P) H+ [) V5.39.217.774.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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  u; P# q! h$ N- m) K6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 Q6 S; `7 T" t' R1 z
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