原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐4 z% \3 ?/ L- ~, D3 [( m. V ^, A p
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做法：
p$ h M; ^' ~* o$ U* t2 |0 c% z1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用+ x" Y' B/ e. M' m8 v
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒7 {1 D9 q7 n7 j9 b" k
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果5.39.217.77/ K+ ]) P+ h! p1 U: n! i+ W- q
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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8 \# ]! Z9 J0 B$ G+ U& F' i6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 \- w$ J1 d" s
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇. N* I5 X2 e/ c, q
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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