港人愛吃日本料理，拉麪及吞拿魚相信大家都吃過不少，那麼，兩者加起來的吞拿魚拉麪又吃過未？往新店「峰壽司 TO． TO． YA」，就可嚐箇中滋味。吞拿魚拉麪上桌，別急着吃，先欣賞吞拿魚魚生片如何在熱湯裏慢慢變成粉紅色，過程非有有趣。湯底清澈不帶油，呷一口鮮得很，猶如當年在日本街頭吃到的日式拉麪，原來是用吞拿魚魚頭及蔬菜熬成湯膽，再加日本上等鰹魚絲及昆布煮成的，難怪這麼清甜！湯好，麪也好，特別訂製的拉麪煙韌彈牙，我本來好飽，心叫自己只吃一口試試味，可惜饞嘴的我最後抵受不了誘惑，把整碗麪連湯盡送五臟廟，吃個一滴不剩，非常滿足！最盞是一碗花足心思炮製的拉麪也不過六十大洋，一個字─抵！小店還主打吞拿魚料理，用黃鰭及藍鰭等各種吞拿魚炮製美食，由沙律、刺身、魚扒甚至連坊間少有的吉列吞拿魚也有供應，外脆內軟肉汁豐腴，最重要是吃到魚的甘香卻不腥，犀利！4 k& e" N0 R( m$ p Q6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! R2 S2 X8 j- H7 O4 f
吞拿魚拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb' H7 ^3 [! N% O$ Q! _5 d
 6 p3 J7 B7 O: _, q- N8 f
首次引入香港，湯清鮮甜，麪夠彈牙刺身鮮，最特別是附上的鮮製芥末，師傅教路，吃到一半再放點芥末混湯來吃，魚湯鮮味出奇地更突出，味道新奇。 tvb now,tvbnow,bttvb' X, Q% g4 {$ C) g1 a. ?
: b( t! J2 x# h( n8 i9 g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚方塊$90- l: o2 A( u$ y- y; C
2 e% R' |# G9 s2 S1 y5 j& Z# `公仔箱論壇甚少見到菜名如此直接，把新鮮吞拿魚切成一口大小的方丁，口感更豐富。
5 q3 b+ F% J3 @" d/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I9 t2 N0 y6 I+ h% i/ x! \# k% r5.39.217.77壽司盛合（八款）$180
) } C) X- L+ c1 c8 P4 |% t
0 r& d C: W: B8 I j公仔箱論壇八款手握壽司，看得出的新鮮，吃得到的鮮甜，壽司飯握得恰到好處，軟熟味美。
( U! Y, P$ h# _+ X, m# I3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 L* a0 \/ z% x
吉列吞拿魚$755.39.217.77# w# U: z9 G/ h! N0 s
0 Q6 T* m- Z3 q: O; F2 j5.39.217.77固有概念是吞拿魚只可作刺身，熟食一定腥，這個吉列魚卻把這概念推翻了，趁熱吃，既無腥味亦香脆汁豐呢。
# w" H9 Z8 ^2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {; q8 n) p- ]& D6 r* G5.39.217.77
0 p3 @+ X, u6 L5.39.217.77峰壽司 TO． TO． TA5.39.217.778 W' P9 [' N: U+ r! o
銅鑼灣告士打道皇室堡大廈tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 k. q. O# w$ N/ q6 v
a P2 q! @/ M
 5.39.217.77/ y! Q$ P" K$ V' G8 h3 u
|
發表於 2010-7-4 06:55 AM
| 