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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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/ x& T p% Z0 \0 y" C, u公仔箱論壇大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
7 X. O& d6 z: F T: W9 a下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 Q& F& s% Q4 X" U* b. k
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/ F. `; U# z1 |5 f操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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) n9 l, }6 P6 v5 v0 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' z7 n; t; C: |1 d+ z# v7 a1 l7 W
露天大厨房
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$ s0 y1 k+ d2 }公仔箱論壇小村风景公仔箱論壇2 x! ]$ \) A6 V
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餐桌餐具这类都是租的
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5 e# b9 a% x$ m; Q' x香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦
$ i3 X3 i6 J Z2 h公仔箱論壇5.39.217.77; S. U2 a; d, |( H
W! _5 N0 m" A9 k+ _tvb now,tvbnow,bttvb摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多tvb now,tvbnow,bttvb4 _! P( d* ^% C9 N% t$ ~
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5 K: @# u# ?) Y! b0 stvb now,tvbnow,bttvb场地平时用来晒东西的
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% m* U( b' A o0 |/ f& k7 @最有味的粥----杀猪粥
2 r q. I: J+ I* C% f 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
Q1 h9 n, f+ h( ttvb now,tvbnow,bttvb的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！
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6 K5 o3 }6 n5 v7 u" B上菜 这个叫笋丝+ a5 C2 G: d/ _9 p& c
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! }/ h3 z- m1 j) ktvb now,tvbnow,bttvb看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕1 V8 J4 |1 n) a8 C Y3 m5 O
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9 Y5 |& Z0 ~& J3 }4 x香炒鸭块
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春笋虾仁9 Z, j+ D9 Q( ^
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, o4 ?6 \8 O+ ]8 H4 j: S农家酸菜炒牛杂
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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