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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香6 d: z" m% V$ c3 l( ^* o# c' l$ I1 N
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不5.39.217.77& D9 |( ]1 `0 K9 L+ |
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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- F' S8 u/ \$ t& E5 N/ K食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的tvb now,tvbnow,bttvb- B& Y h) `2 O: J( q+ }
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6 d/ W9 H) }) M- a8 r5.39.217.77半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然5.39.217.771 }5 B- h. w M+ B( u- z u7 J
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# q! Z- I& |9 `, o/ l+ N: |( \公仔箱論壇露天大厨房
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# M9 E2 W- J7 _9 r! O' T9 P* N3 qtvb now,tvbnow,bttvb小村风景5.39.217.775 j* {5 C: y4 l7 R& g M
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餐桌餐具这类都是租的
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" V, L( ], i3 d7 p9 m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦
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/ o$ O8 E/ F6 ^ }% u; g公仔箱論壇摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的8 F; e% W( s; L# d( _5 z' i9 a3 }. S
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最有味的粥----杀猪粥1 b9 {) l; V/ v) O; t" ?
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放tvb now,tvbnow,bttvb$ |- a3 y3 h' U( E
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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& s! Y% l: l; P! y公仔箱論壇准备开饭！！公仔箱論壇" q- k' a* t: x0 W& W- [$ n7 m
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. n' k7 |; v9 E- x上菜 这个叫笋丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# P% i _0 f) t6 ]( K
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 公仔箱論壇, ^7 T+ [% u, h! A' `- f
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發表於 2010-7-4 12:25 AM
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