5 Q( c" p3 q) X7 s; o100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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& w8 k, t8 i7 N' b8 i. ]5.39.217.77大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不5.39.217.77- C1 q3 z9 c' \( r) e1 d' r8 x% S
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做4 k t; X4 J8 g$ g2 m; Y; k4 T
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: ~, V+ n i/ V$ @操刀的也分生和熟 各忙各的tvb now,tvbnow,bttvb* M! E! r& U4 f- \: X; Y& m
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7 w4 G. \) V+ x! h) L+ A& stvb now,tvbnow,bttvb食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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露天大厨房; R% t: d5 z: F' _. t6 D O
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0 ]; Y- h+ i1 M9 c1 `& G2 H: a, ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小村风景
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餐桌餐具这类都是租的公仔箱論壇- B! A% Z. d) w* L# k
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦
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8 H0 r5 o& n* B摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- `' ~: \' P) [! F3 \: o' ]
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最有味的粥----杀猪粥
9 h+ P3 i0 G q4 e 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
8 U% Q& V* d' b: s) S5 d: d: ~5.39.217.77的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗- r0 p4 C* p, v" x: y
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准备开饭！！) W4 {6 g+ k |
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1 s$ o2 [: U; I) r% L公仔箱論壇上菜 这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 ; \9 Q) \: D8 N" I- t. s1 i# v
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8 c2 ~: h2 b. P8 e" ]春笋虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( ]" q" l+ D
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农家酸菜炒牛杂
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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