[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

咖啡愛奶茶

杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟5.39.217.77# [5 g: \" a! T; T% _$ q* ?
　　制作时间：3小时/ L, h/ z  D; `
　　主料：小犊牛外脊肉150g6 k2 B! g" @0 A, b6 x7 j. {
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
3 F' K3 M, X9 J3 I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；
6 \1 O6 I& O+ r4 a! b+ c+ i6 H+ A　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
! v8 B2 a( O' @! v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( p6 i2 q: K* a( X4 d
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。