[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 S* {6 t" g8 G* @
　　制作时间：3小时
/ j% w" S: i) x& {' y5.39.217.77　　主料：小犊牛外脊肉150g5.39.217.77# q1 r7 X: a. w
　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g
6 V$ r3 S8 q1 r5 z6 {5 O8 z　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 T% ]2 n% z: w7 y
　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。
. k. y" f, T: ~! d公仔箱論壇　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。5.39.217.77( S% [- ^6 E4 M) |  r
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。