竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟公仔箱論壇! R) C; X7 f j2 n1 ?3 K
制作时间：20分钟
. _, ]/ ~$ F! j' D4 h" V, |tvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100g公仔箱論壇/ a' a2 p; r _) @% N
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
; h$ ], E* D! w- |! ~tvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
" a) F) t8 p3 G* ~ 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 }. n* j; u
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.772 Z' {, b0 a& W$ g* K
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
, |4 { c) c* y; a公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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