[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

& l1 z& U) p" @  c2 O% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* i* R; D" ?% n; Q" c' D( ]
材料. ~! e  y0 W7 u. m) O7 P) i
麵粉 4~5克8 U$ Q+ _& G: }; d2 l
蛋黃 2隻( d" |  `) }, {3 ~# Z' y* @& a
鮮奶 130克及30克公仔箱論壇% b. k0 |7 ?, ~2 ^
砂糖 5茶匙
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註：以上分量約可製5個. Q! g% ^7 l3 H9 h( {( I( Y" O: ?  k
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: {9 x+ q: w/ a% @公仔箱論壇步驟
) `' y! u! f3 @8 M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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+ {  d' {* n& P2 X' H9 ^7 J- Q) K/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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  I4 F& k0 b- B8 q. V8 v  |/ T+ k公仔箱論壇3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。7 d+ ^. p( k3 j' [) R' B3 c

4 a3 u* {+ z: W# U4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 E8 |- F1 G: Z6 g

! j! q# N' X9 C6 j  E' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。3 j# F& Q8 w: V0 f$ r

) P0 ?9 S: s4 c  {7 d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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mimi-yi

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