[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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材料
: ]# W  U+ E" K% B/ q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4~5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; j+ w0 q  ^4 h% O4 h) y
蛋黃 2隻
6 a$ @0 _* x' V' w% r4 }( x) y' R5.39.217.77鮮奶 130克及30克
  i6 f8 P! |, R2 _, [1 w; V! K公仔箱論壇砂糖 5茶匙
$ Z) @7 \) M" ?$ L公仔箱論壇蛋白 3隻: P3 L- N5 \- ]+ U
註：以上分量約可製5個公仔箱論壇2 n, B8 c! c- Y4 J
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步驟
, X2 S: G! X3 c9 g2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 W7 k5 _5 d
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。公仔箱論壇# |0 a+ J7 ~( j1 @3 Z

" W, E6 C+ _9 b) k  Z9 `- F3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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7 u% Z: v7 b# q+ Y% ^, J& V公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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: c5 E+ [, k2 K/ y5.39.217.775.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
+ N: r/ Z0 h# V) F7 n8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

mimi-yi

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