[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* D; y. P; V9 B% C$ v
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材料
  W3 v3 s. r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4~5克- v: z$ w7 T! S% [+ v& Q
蛋黃 2隻
) N. q: A. C5 F& ~4 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 130克及30克公仔箱論壇! k: w/ K8 o6 g( ~
砂糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p, x- U8 @8 q' L5 D2 ^3 w
蛋白 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! L) w' |" q4 y% H
註：以上分量約可製5個公仔箱論壇* q/ z& B( t7 D, x3 o+ E

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1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。1 Z0 _. ^( j; _0 L
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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; n0 q1 A& m- H+ p- ~! J1 P3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。公仔箱論壇5 {$ d% T% r2 @# F# u# p4 O
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。tvb now,tvbnow,bttvb. n0 [( ^1 \1 ]% H" r1 }

8 ^4 M% z6 A% X5 Q& e1 P8 F8 }公仔箱論壇5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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( P9 t! J5 W2 o) N6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。3 f" g2 W* e4 V

mimi-yi

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