5 g7 }5 `9 l' Y$ r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b7 V$ d C. h4 \5.39.217.77材料
. _& O, E* B6 e# H" q7 n- n油麪 80克、米粉 30克、芽菜/通菜各 5克、熟蛋 1隻（切片）、豬柳肉 100克、原隻虎蝦 2隻、葱花/炸乾葱各適量蝦公仔箱論壇1 }! Q9 c* q9 Q c0 W1 V
tvb now,tvbnow,bttvb. {1 w; W# Z9 ], z0 @
湯底材料
. e5 u% g$ m. ]" R/ b, t5 a5.39.217.77蝦頭蝦殼 500克、上湯 2公升、大乾葱 3粒、糖 250克、八角 3粒、蝦米 100克、辣椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, T% ^% F+ V- ^1 S
+ p$ u9 w# @" I8 h/ o" H( Ctvb now,tvbnow,bttvb
& v9 R- {0 E% M" C* c做法
3 a: U5 r" o" S! [. U# S$ g; O公仔箱論壇1.先煮蝦湯，開大火燒熱鑊下油，下大乾葱炒香，加蝦頭蝦殼、八角、辣椒乾和蝦米，炒至蝦殼轉金黃色後，倒入上湯及糖，待滾起後轉細火煮 3小時。
9 M0 L4 k( Y$ N8 G/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 o. R& ^- Z9 b6 w" K- o5 Z2.另燒滾適量水，將油麪、米粉、芽菜及通菜分別灼熟放入碗。5.39.217.777 A% L2 U% Q* F& ?/ ~
: c. J2 }& p% X) D* L3.豬柳肉以真空袋封好，放入滾水中以細火煮 30分鐘，取出切片鋪上麪，再放入雞蛋片。
$ p- V: W2 x' C9 M" {3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ]) ~. {; M; a. K. ~# [
4.原隻虎蝦洗淨後放入（ 1）中煮熟，放於麪上，倒入蝦湯，最後撒上葱花和炸乾葱即成。5.39.217.77. f9 b- E! S- B- G: M% Y2 `
5.39.217.77; z6 _: W5 s( h
5 T& P* Y5 x Q' [( W! L# p公仔箱論壇
+ Q; }+ X- V8 X/ U7 y$ ^8 }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : o/ u# z* Y7 R6 k, [
豬柳肉以真空袋封好再以低溫煮熟，可確保肉質嫩滑。
( {7 @0 h/ b c0 ]5 K% n |
發表於 2010-7-3 06:48 AM
| 