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材料 * K" q6 f" v C( @8 x3 H. ?0 i
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙5.39.217.776 s* K9 w% T& ]' \1 o8 E3 ~2 B
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汁料
0 N( k' q$ |3 W5 }, E, P" Y茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 5.39.217.77; q, I1 F# `" M
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6 c. O4 H2 f$ W2 F4 ` `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 }7 `) g& t* _, s: Q1 h1.將汁料拌勻。
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3 e) R [, m7 r& s. B$ c2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。公仔箱論壇 \7 {9 z# f% s! `# w
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 5.39.217.77. y+ o4 ^ H+ F
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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