[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

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" s5 c% q; I4 r3 |材料tvb now,tvbnow,bttvb% M& ]4 J  X9 h! n: }
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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3 v; Q9 _! k; O5.39.217.77調味料
3 ]% x/ u% j" `) S5.39.217.77魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升2 c8 C' D' W' e  ~5 a) p2 p/ d2 R
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醬汁料公仔箱論壇/ R6 Y) Y4 J6 P( Y5 ?% A3 |9 O
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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做法
/ Q3 v* [3 h* @/ i  m2 t1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。& O2 W; K9 N- Q4 z; X
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。  R+ H# q4 R: G  |3 f
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。
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