來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！
) H7 J p9 F0 o$ L1 K公仔箱論壇
! V6 P) U) G- Y3 l6 Z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T- r2 f, t- I( D- P/ V; [■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。
+ A$ F2 X* \! R9 }8 L& ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。
4 ?) q s+ q9 z1 U" j2 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# K; C, ?8 \( h" V3 n T1 [
 * ]* U3 I8 i9 r+ F! B @; T
■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。公仔箱論壇( a9 K( I' B; ]2 d& t' Q6 b
4 }2 ?( L7 ~& x" b0 k! m, w& v7 I) H
 5.39.217.77/ K* W5 c7 F! @* f8 f$ P
■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
- f. ^0 k9 O V; M* @0 C( z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb% i9 `3 \& a0 M9 D5 h
* v- Y. G) q' v4 n0 N中峇魯市場公仔箱論壇8 V4 q$ k' U3 D" \. ?8 A. B
3 p% q8 J6 Q+ f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 x. A7 u$ F+ z# g- o! I9 x# e
3 O( \3 H4 O( Z s% ?) a% @3 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% J+ @- S4 R8 N4 l
■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 