旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。
4 P0 E# G& X6 {; p公仔箱論壇1 }$ f/ D9 n! `1 S$ ^
Jun夏日推介5.39.217.773 d( v0 v' V; m( ` T, T' q1 d
I0 R) g0 z6 w; x/ t炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
$ `) ~1 R' X3 ~& f; y% V4 Htvb now,tvbnow,bttvb: t# m! N& |, l! g; v
3 A# m; v/ [. ?+ V2 c* e5.39.217.77■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。. Y" C6 S. q4 R. T8 [) P, t
* E, A2 d- T" w) }2 `6 c" ^5.39.217.77首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」' K% Y0 `' X7 u( q6 n8 X: R* U
tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 f' j9 } {* i0 [- {
第八種口味日日不同4 l; a, Q, Q9 q+ {" o( Z
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」1 s* u' W D4 ~5 \. S( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 [; w t; r/ L# S+ j
雪糕機似售票機，搞鬼！4 G7 C4 b; `+ p! B9 h8 F
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。
, r, r2 f8 m! _* F" O" o+ U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o7 p- ?9 y Y; A2 `公仔箱論壇
0 K1 b7 O3 T( {5.39.217.77
: }! w7 b. }9 M- g1 t% \! H3 y tvb now,tvbnow,bttvb& J* ^; R+ B4 h% z& `
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。) d9 I9 q! w! v
tvb now,tvbnow,bttvb# O" b, y2 @% B# q
, {( Z- X: Y; j8 ~3 v; R& g5.39.217.775.39.217.77, Z9 b* R+ |' r0 B$ T6 d$ C$ \( e2 d
 公仔箱論壇: L) L. a3 ?0 w1 B" f, s" _ I
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
0 \; n( |* O4 e! J: B3 wtvb now,tvbnow,bttvb
( T! Z. y2 z9 U6 V8 ]( [# Q# t5 c; S公仔箱論壇1.澳洲青蘋果
1 L' p' \; l, B/ ~) A tvb now,tvbnow,bttvb1 M: D, D" s: ^1 R. a
味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 0 e5 J, p+ p+ ] k- e4 U
& L- q9 K. b) n* P% M- I0 i6 {( v; a公仔箱論壇2.呍呢拿
) j* H- t4 J7 o: L, X3 B8 G公仔箱論壇 ) Q# X% X! C9 v- P! p6 k Z6 B
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ & E9 }, d$ a# ?' `
5.39.217.77. m" r% @1 U2 c1 ^5 I- d
3.蜂蜜檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" n5 F {! l! ?1 J5 w# x
 公仔箱論壇' S0 W }: w0 D7 [
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。
7 U; C( {& D2 ^1 a+ @& E% n
+ n1 e! Y3 }3 @5 B3 U! z. V4.低脂酸乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 x9 q# R9 `1 s+ y( `
* c; Q7 U1 O2 l. O* Y甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。5.39.217.77# m2 S) T( |8 l, k
: ^0 e0 X9 {% M7 C/ O9 i5.39.217.775.有機豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) C4 Q- i0 S5 Q
# o$ @; ]7 M4 k* n0 p% a8 L5.39.217.77味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
7 |5 f; V, Z# T- ~ ]$ [1 M0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# F, Q* ?- l( w3 [3 M }9 _
6.比利時朱古力
, {# J) s* ?* c( ]5.39.217.77
( Z/ P1 S$ e- s7 K; s) _公仔箱論壇我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U f! o$ g! ~
, |. f4 S: B+ r
7.芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a a1 \+ a8 l- V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 M1 l: o" X0 g# a1 r5 i( I
真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
A1 Q' m$ ~: A# [0 H公仔箱論壇
* q' f! o1 Q7 u+ W: Z: T( R& A4 X5.39.217.77九款乾身配料
$ j$ h9 @6 R* m
' d. g2 j1 O# b! I" i0 p7 @「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。 公仔箱論壇 f+ p7 m0 @1 u4 i) |" e
5 @0 y6 r# ~/ T- U公仔箱論壇
) }0 @ |. E% \. O公仔箱論壇我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！* Y- [' k5 Y9 @: _7 U" @
/ `5 R/ e& w6 X公仔箱論壇Funky
- i# Q* E9 z F, j* C1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角西洋菜南街
# a. o& ^. ?9 K7 q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E9 R) j1 A6 w6 {2 O( j4 s同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
' Q# \# I6 }4 a; R& W% c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ B: X# ~* O" h1 N. P7 [: O# m7 ^
Kinki推介
) i" q9 O" Y! q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T# w- h- l6 ^. Dtvb now,tvbnow,bttvb這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！
I# V( {1 b* } s6 z+ j+ g( u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r7 w( G0 n& B5 Y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣任你揀& U& T4 F: |# D9 h! ]9 b8 ?
$ I" r$ @) K& b; J+ ?; \ Z5 ^■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
. m3 [" h) _) P2 } V( H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M5 [2 V% ~! u* p$ h6 ?, @公仔箱論壇
_6 T1 t& @9 `! g5 \" X" H8 Q公仔箱論壇■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
( w$ k) T/ S6 D. I; M8 J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb. ~- l- g4 @$ o9 P% e0 ]
' u- B9 t% A$ o1 `2 V1 n( d X6 _, u5.39.217.77■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 ^8 \( Y- x: f( ?
公仔箱論壇8 t5 D* [! x- a+ N7 Q6 W
 公仔箱論壇/ C4 o4 ]& w7 w o7 L; R. r3 I
■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。
" Q: F$ a8 ~5 M! s; G
/ m7 i& |7 y* o# M. n4 S- E& `5.39.217.77旦王（旺角弼街地舖） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- y5 ?3 i$ [! W$ B" n
# B4 i0 O7 M8 e* U! X5.39.217.77 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 