说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
4 A; _. H! S: }4 i8 H, s也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，# `. }! w5 p1 b% P
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！6 N) @3 J- r. j. ?1 L) }+ p
' E5 o3 X8 b9 y' w0 T& l 其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
7 f. Z( k* d% g% h( S5 T) \公仔箱論壇皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。 v4 x: q6 J$ C. k" s
- M6 Y4 {8 \+ u7 K% h; K& a5.39.217.77 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
7 v: R2 Q, y3 W. D5 D+ ^5.39.217.77吃的。
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陕西凉皮
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
% b8 C. Q1 R3 p# x/ I, Y5.39.217.77上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上
5 O# r( g( j/ n/ X) \+ c: f公仔箱論壇其他凉皮的图，也别有一番风味。
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8 c: d) x3 ?: k( d o/ ?$ a面筋凉皮) F' m: P: [2 y. e4 n F
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汉中凉皮tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ a8 w/ C/ D, e( S0 P
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* e- x, q# C/ }! o0 w5.39.217.77岐山擀面皮
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) i; @9 i, H G6 { 至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原5.39.217.771 j0 c r; |1 m7 P8 `; G6 @
料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、) ^$ d5 v" N. v8 K8 Y- N
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) c7 e" H# x0 h
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下5.39.217.77, }! @5 o1 x y0 y' b# P
它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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