[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。公仔箱論壇' x( Y8 A$ k! ^

1 P0 O/ V1 o. Y' K" u% G　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 a5 G6 G, \: t; g6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ l- a9 Q- n) f8 z, H$ g6 @
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
/ m/ n" U" g' e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ g& J* S% M. s
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
  o4 I2 A2 r  P8 }
5 V: b. v5 b; Q) C$ d! a- q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
0 A1 r6 e* i0 p1 ?' Htvb now,tvbnow,bttvb
( x$ P+ w* D! K4 N4 V2 k　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  h9 H- k! Y6 x) ?+ D5 ?

1 B8 ?& }: Q* v% i　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb& F( {. O1 D) P/ @7 G

4 Q. B& n0 ~9 ^. r) H　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。