[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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2 W2 I, x4 J- [  V) M% u( j公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 v% v& j* O0 Q8 Q$ [4 q

5 L  L$ U8 j. k7 i- {3 @4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。& i- h( a* V# [- x/ R: W0 P
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　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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# G: C- }+ U; k# x' y  A5 o　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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3 D/ V1 Y2 k+ A0 f2 W5.39.217.77　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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2 k$ m) S, g, t( Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
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　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。