[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. [6 x" i: Q
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　　做法：
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　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。公仔箱論壇' _' |! }1 t) Y0 U4 l/ W3 _

' S5 c; ~+ R; X6 r8 x+ Q( y9 s0 Z. A公仔箱論壇　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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2 p' r% C( j2 D0 R9 R, a' ^9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。2 @7 V8 g+ g3 |2 A8 s% g2 r

# J  O# Y6 t" G& V7 Q6 S1 h3 p　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
2 r" \) a9 u; f( w, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B1 ^/ f2 f0 H0 c( I　　功效：: m6 e+ ^$ q: j: x

" _0 R9 q8 H0 H5 D: L　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。