[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。公仔箱論壇. `$ u$ g* K; U2 G  ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 c1 l: j1 s9 x8 S
　　做法：
) X4 O. B3 p2 y3 P" U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' \  ^. @6 D7 R5 p3 H, S: Z
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
, A: ^* ?; Z. x1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. z; R, _5 B% w/ S( s
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
+ t& \6 F) G+ y3 i  Z9 y6 M公仔箱論壇
$ X3 c0 ~; f1 Z. c5 t- |3 K) o公仔箱論壇　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
+ n$ H# B. M8 _' q# z) p1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' x( h' z0 o& k7 f1 ]& m
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
6 K5 O% [# a0 W1 w3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ B) Y' x2 Z0 G
　　功效：
0 W! F2 V6 _! v+ I2 T- a: A0 B" c9 L+ ~* G
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。