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- c" g/ ]8 L, z. ^, H+ p5.39.217.77材料 1 ]6 I( r/ u& g' b
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
0 S1 ~; l( I( I9 ^9 M0 Z+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
/ z, a) ~- e6 l1 o1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。9 P5 }% p4 ^) `: ^. i9 w1 X
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。
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7 h3 l3 X0 Y+ B, _揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb( a) j9 A7 z1 v7 B7 l
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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