7 Q- O3 r% Z) D' ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ d% ~; Z' i: z. p
材料公仔箱論壇- w% t. X* Z. c* R9 f
法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙( f) [1 ]5 s+ \, L8 V) k5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- R d* T) p0 m9 m8 v- I
% |8 v, H, D# J% N' ^& C. @( J( N) e8 M公仔箱論壇5.39.217.77 c9 ^/ n& \( l
做法
; L P+ f6 K6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ u. G* O9 H! j4 S9 y7 k
5.39.217.772 a: k! u0 q2 L! H
2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 5.39.217.77$ g% x! L; l, S2 \8 ~
+ I9 `) n. k3 n8 H
, |, C& \+ s3 G% y# Q' ztvb now,tvbnow,bttvb" g9 w y/ l5 o1 W4 w
 6 h& b F1 k% i8 Q
公仔箱論壇, \7 U$ r. \( D# W/ B
# z6 f5 ^; O: C* l0 Q$ u7 D% H5.39.217.77揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 公仔箱論壇8 ^6 D$ Q* Z8 t8 W, z
|
發表於 2010-7-2 10:42 AM
| 