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材料
% h7 \- |: {$ c3 A; y+ ?tvb now,tvbnow,bttvb米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ a3 N* A( ]% n- n
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Z b; b9 Y. ~! ]- L$ x* ?! V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, K% n) Y5 J8 g8 y1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.779 x$ K% z) W: [
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
H2 A, c' X' u+ }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: c# i9 x* u8 m- ]: Z
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇4 ]. Z2 X+ G1 }/ V# u2 ?& o
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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