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材料
. O$ J8 a% B9 Q7 W) g& Y公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 h. W+ K0 p, d4 X( Y- `, F
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1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: e7 y5 L( t5 V* H
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
% }5 I3 p% t1 _" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。* l: D; ?6 h( S! Y/ L
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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