[中式食譜] 五彩炒米粉

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb' o0 g( c* t; B' X& W# O. x
' a/ ~6 F8 F) P! o. ^* n! E& `
材料公仔箱論壇% C9 A: J4 {. ^+ @' U7 X5 w
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
. Q, n9 S4 S- E/ u
+ ~" Y. @! D  k* A5.39.217.77公仔箱論壇; D" A% [8 b0 e
做法- i9 v: C& I3 a5 _( L1 W
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% n! s; ^. o3 }  Q% g" O6 F

5 y% ~0 D  H. Q% ^6 m" D/ ?公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
2 s* F6 s: l0 j: H0 \4 X4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y& g) U6 ]: stvb now,tvbnow,bttvb
) x, b, s: j- Z5.39.217.77貼士5.39.217.77* E, g% n1 q  A% L! L  y9 }0 q
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
; Y6 @- Z8 u# M  C5.39.217.77

hippy_123

thank you