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材料, {; ~% }; @6 e8 U n
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
) L8 q. I, X* w. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 A) T4 p" Z1 d9 j: { q2 i
5 ?5 h: f# d9 c" B) v7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
! J5 ^) R2 E; {) J9 {( p/ ?% T公仔箱論壇1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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7 T! L# ^) ]; T, h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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4 G5 V* `( U7 h2 t/ h" w lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k2 ~1 G* L( f5 S+ e$ ~貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 t% { K) j6 u& Q% P u- x) {
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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