" j: t# P0 k7 t6 r0 ~5.39.217.77% T& r5 d0 o7 ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb* S, B) P7 t$ y/ B1 y7 w
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
\. E5 Y. N; l. Ztvb now,tvbnow,bttvb
. f2 V: w5 n- q
* ?& D* ?3 s+ [2 F) a$ V4 ?. D做法
/ U5 b) J$ x) X公仔箱論壇1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。: [( E& a3 b% J4 h0 D- \6 u7 |2 |
公仔箱論壇$ R3 t; D* ^# x B
2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
4 E" S$ O! p, @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- X+ {( c% o1 ?* l& `+ g
l# r$ m4 ]* Z- Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
. e4 W& x1 p! I# e+ B# D7 K5.39.217.77米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇$ A1 ~- A# V1 e
|
發表於 2010-7-1 06:49 AM
| 
發表於 2010-7-1 07:59 AM
|