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材料
0 `" ^! H/ _7 K4 [ J. S5.39.217.77黃豆 300克、水/糖各適量5.39.217.77& }! k3 m3 P8 e4 c: z r+ z
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! V% d% |# J: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
! ?: i; f: C) q. X2 D7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。9 _+ y# `2 A( [1 x9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- y6 f2 ~# B8 H
2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。6 G0 y! a) _3 h4 e3 f. [
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3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。
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貼士
L# s$ |& O( P; t* A0 y% t2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。公仔箱論壇7 a2 U$ o% @2 h. r
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發表於 2010-7-1 06:48 AM
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發表於 2010-7-1 08:00 AM
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