[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 公仔箱論壇- m# ]* Q- X* |. K* k- b8 b. {- s
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
+ A4 Q3 Y* S8 [( Y3 ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：
! ^5 {- k/ S5 u; a7 T+ Q　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
, H5 t( O  _/ T% U/ j# j: j5.39.217.77　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
  a4 w2 j3 X; A公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。' j' M7 [0 ~. w/ b
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
; B0 e9 o5 E" v9 [9 ], W. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
* a* b7 X. _+ `4 T3 q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。