[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 tvb now,tvbnow,bttvb) |/ l  M5 U7 U* O
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量公仔箱論壇( L, S4 J) a2 f1 C# X) o) P/ {
　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y! ^& {: b# j4 x2 P# v* ^
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' N/ `' t, ?$ x9 W5 ]& M! a& V5 p
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。tvb now,tvbnow,bttvb+ p. I, q, y/ K- W, P
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。3 c" r" Q: q/ v3 G" W) u: i3 W
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。/ k1 p, F4 X, z' U$ G
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
* i2 u. a8 c4 M; m; u0 @2 J: ~5.39.217.77　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。