【材 料】 , M0 p; l7 N7 o% r$ v8 u9 U7 x
A.蕪菁 3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O u( M- }( Q2 p& \
小紅蘿蔔 200公克
5 A8 |* y; \" j. Q* X" n% B公仔箱論壇 小洋蔥 200公克
' o0 x& o1 y4 \+ ^公仔箱論壇B.牛高湯 1500㏄
8 r' I! v8 K3 C0 D5 A' B, wC.煮熟牛腱塊 400公克
. x3 c' A$ K# I3 I# B) d4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. `9 {; ^' D$ F. B5.39.217.77味噌 2大匙
/ f) G( E* i# m7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
6 @% i9 i7 h/ I. D/ x5.39.217.77【做 法】
) j7 R C" g3 o9 ?7 m# ~8 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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+ w% Z3 ]8 u# c/ \1 @% d: N2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。6 E8 d3 m# o. J* e
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
& s3 Q u; c3 v! ]& c' Ytvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 ( ^ \+ Y9 s7 [# m; R
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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