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1 t) R3 \# O( @% C9 R5.39.217.77材料
; i2 M. s. t* |( G7 ^' P# i5.39.217.77冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量2 H; L( i% Y- F6 G8 n+ g2 \
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1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。5.39.217.77( v. z: b) O' m% W" T. J
: U+ g. G+ B' Z2 P: a! S公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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7 n& T5 i& J: ^公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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. I9 J' D+ \& M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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