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( j2 @' r/ n) W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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: \8 F% b) \9 l調味料
( Q% n! L) t* L0 |. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量
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( d7 n& s2 e. x9 `( |tvb now,tvbnow,bttvb做法! o: u3 O, I! P" [$ g: U# ^ C s
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。公仔箱論壇. X$ k0 |9 l4 f& p6 P5 r
8 Y# }/ w: X' v5 \, B9 i' |5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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