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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* ?8 Y" S, A8 ?1 U
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克5.39.217.778 U7 i5 T; M3 D; \7 N" ]) X
2 r: n7 ^: i- Y2 C4 O5.39.217.77調味料
2 l; M1 }# }* Q2 g) m6 ~公仔箱論壇鹽/雞粉各適量
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做法
- \% O( N! G9 t4 J1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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3 J# ^% Q1 p. \" |- T& Z5.39.217.772.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。5.39.217.774 U* e2 {* _: i! h9 C# r
0 V& q7 Q" k. R, }0 x5.39.217.774.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ N* d( W2 z+ W# g( G! d
: Y+ ^5 A: R, l# h5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ z) j$ s- h. h v5 u
* F7 k0 f& l3 V6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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