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# ?/ | q: o3 [( r4 g材料
9 M2 Y6 c0 [' M& K/ P5.39.217.77雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇$ v8 @$ b+ ]; n) d
+ R9 U; v# S& L GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' R6 o* J7 v v5.39.217.77鹽/雞粉各適量
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做法
, ]. n3 _ w/ D" A1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 l: J3 ~! `# H8 R# u1 T+ H
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 s: q! S/ f2 b( H* g `. ?
: F9 R5 F6 O7 c/ c0 D4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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3 d: }) ~" ?3 h( g. W i5.39.217.775.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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