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[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

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' ?) O% e# f. f5.39.217.77材料
$ y( I% i! E& b: h雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇- P: S* `0 |1 r

9 \" A6 S6 Z, c  F1 I. p5.39.217.77調味料5.39.217.770 y1 ]8 a8 l$ E% X: c  p
鹽/雞粉各適量7 ~) o1 [$ s/ ^, Z0 s8 M7 ^
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做法0 v+ C/ u; F8 s: s" g( y: q& d* Q
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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$ G" Q& P8 G/ |& E; N, Z" r2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。9 x% ?/ ?( Y5 {: W, r: K- L
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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9 d6 u) }2 S2 Y( O& p! z2 ~" w0 _4.雞蛋拂勻,加少許鹽及雞粉調味。公仔箱論壇. e. D8 R( e5 A7 u) {( c- Z4 {  X
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5.燒熱鑊下少許油,放入芽菜用大火煸炒,加鹽調味,撈起瀝乾。
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/ m  h1 T3 \: t/ N; h3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油,倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻,加蛋、雞粉及鹽,用大火炒至乾身起花狀,即可上碟。' \9 D6 i6 e% ?/ o

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