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材料8 c, B9 @/ \8 C) D) V
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克) @, c' {8 ^; b! w" X9 F
: o- f, A2 l q. \& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料, ^9 {. t) }# a
鹽/雞粉各適量
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& A' ^, X6 D8 o4 I" `" W做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" L) ?! \0 ?
1.素翅放入清水中浸洗解凍。& E3 N9 g. Y$ j& ~
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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4 M t' I$ t5 s5 b. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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% ]6 ~7 r# @* w6 v2 atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。) e' F2 t+ W6 M
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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