[中式食譜] 桂花木耳炒素翅

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材料4 l; X1 |% }9 I8 w, `! P& }
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料& l7 v; Y1 u: x( W3 i  A% r
鹽/雞粉各適量8 Y2 J3 X5 u1 O; Z+ k/ _- I

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% d2 \7 B/ a( l# h% W& o, z+ g公仔箱論壇做法5.39.217.771 M+ l. ~( q/ s0 r2 S: T! S1 G. s0 B
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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$ O( d7 R& n2 \- {公仔箱論壇2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
* e3 v' v% {! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D% u- T8 v* E' F- v3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。+ x: Q: ?; \6 ]# l) `* d2 k) r- Y

! B4 e) N& ^; L9 e9 B5.39.217.774.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。( n2 x+ K  i' ^2 @0 Z

' \, b/ ]2 ?) P2 Y( R2 s+ s# }tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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" q* K. q8 ?) @0 c6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。公仔箱論壇  A6 h9 R! k% P
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