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- a- k4 m n" ]; A* S/ o! q7 G5.39.217.77材料
* e* @5 i t7 ] ?: mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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/ ?+ I. u u6 r* D4 j) w# E調味料公仔箱論壇4 O* [$ d: f3 x& w0 T3 T1 r
鹽/雞粉各適量5.39.217.777 N4 u) A1 v% g
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3 N( w6 Y7 Y! P# B公仔箱論壇做法
$ D# L/ M, ?' V* W q2 ?公仔箱論壇1.素翅放入清水中浸洗解凍。! K- Z9 t/ r, G) [- o
1 }8 p4 s5 I7 `- Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。* C8 q- {; a! V/ S6 @3 ~; N. e! `
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。5.39.217.77" j6 N6 D. H. G+ p. Y' Y r- }
1 ^1 [1 N% p- N7 ]5 {! c7 `公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。3 O. p! F6 F9 k$ Y$ E+ {, p1 P" T
* d; S; P F e公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 T( ]8 |- T5 u0 F+ D9 [. ]
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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