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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克公仔箱論壇3 ^, L$ g a5 B. \# B* `0 i
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調味料
" ^/ h; f) z/ @- g1 {% S8 w5.39.217.77鹽/雞粉各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 ~: V% g, G: c- h
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。1 e" I( J1 D. |* z6 m( s0 V
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 ~, j; Y( s- V' T! T% f& A
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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, t$ J9 Q; I$ l3 ]; f- M6 P5.39.217.776.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
9 `8 e- |4 ^9 n* r$ o4 ]4 c5 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ Q: \5 _2 x2 Q7 n
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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