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材料
7 W3 R" v/ y( r" [3 X; xtvb now,tvbnow,bttvb萵笋 400克、甘笋 400克5.39.217.77/ ]- X$ g9 V+ y, l5 }' ]" e
/ K5 n* W5 A* y1 A, gtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; S. y. r" |! K, p+ ?, r
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。公仔箱論壇7 ?4 |' }5 Q, P3 }6 s: |
+ i% l* f! c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。0 }- O: {6 [! O
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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