[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; C. J; W8 J& m9 F
萵笋 400克、甘笋 400克公仔箱論壇3 A* W. V3 X' t4 }

$ U; S! G* k5 D! u9 N- D# _. W  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, O' L  [" [" v* P* a8 k陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# H! o$ n( [3 m0 A+ \+ I# u5 ^6 e

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做法 公仔箱論壇& g' X- u; s) B; Y" k6 B
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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) W5 P: ~- _( W% B. w+ G% M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
" }$ p! ?3 q- j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 A8 H) F, r$ j+ A- w3 v: M  \
3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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