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材料: b9 c: d" u" U" O
萵笋 400克、甘笋 400克tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 {: _ o8 s Z" e4 a
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# h3 w$ x7 y
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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, t* K. g3 K6 Q+ R做法
+ q0 ?$ w5 ?8 H" W2 q公仔箱論壇1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。! y. b8 N6 U' T3 l* v1 ~
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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# A" J" I/ v3 ?- b3 p% btvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' A; `0 j( a- F5 ]6 m
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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