1．经常在餐前吃西红柿
1 T+ w/ w; p: [9 B/ T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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0 L0 O9 r" S* U) ^: R3 `: ^2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
6 \6 P9 T D3 u, Q" u不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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$ d5 K' M9 S7 O# d+ D; P9 E5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．过量食用胡萝卜素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, \7 b8 i: _0 I
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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* t- p1 I/ |0 G; \公仔箱論壇4．香菇洗得太干净或用水浸泡 tvb now,tvbnow,bttvb& w3 c! @( O; C& R0 L. C( J/ w0 y
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 8 {' J& ~+ v: ^7 J
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5．吃未炒熟的豆芽菜 tvb now,tvbnow,bttvb' m$ e V% l7 U9 g
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 公仔箱論壇8 q: y" V+ B! Z, v% [0 D w
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6．给宝宝过多地吃菠菜
7 P3 O+ @9 A( t3 T, A: M8 P9 X5.39.217.77菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
F+ p1 ?) `- E; ?苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。 公仔箱論壇5 r, j; \1 z% \9 F8 H; b
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8．韭菜做熟后存放过久
1 `7 b& V" j' m/ ^8 A1 h, U8 qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
! z& R9 X7 j7 _, \绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
' C2 x# X' M+ z( R; j# ?10．速冻蔬菜煮得时间过长
/ \3 ]2 ]" S, Y& K" u4 e- i" H速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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