1．经常在餐前吃西红柿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; ?9 t, \4 v* Z) ]8 H9 J# f
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 7 S* B7 w8 J+ I, t4 C
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 7 d8 P- J: ~; @+ j/ `0 J
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3．过量食用胡萝卜素 tvb now,tvbnow,bttvb' x3 b @! ^+ H8 d+ |
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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( c; ]2 b- G7 y# |公仔箱論壇4．香菇洗得太干净或用水浸泡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' I5 f- h7 o2 u2 p/ g
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~ c. p+ w; j
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5．吃未炒熟的豆芽菜
) F* j9 E0 ~$ s! r5.39.217.77豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 tvb now,tvbnow,bttvb& N; }* i$ m( Y8 T( ]* ?- j: q# R& Y
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6．给宝宝过多地吃菠菜
E3 P, E7 k: Y公仔箱論壇菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 4 f+ r0 `$ P1 H
6 n( T8 A7 h3 ?) K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 tvb now,tvbnow,bttvb3 S, x" f; M4 D4 C- R2 O
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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! L1 C: R# @( W& F) z% I8．韭菜做熟后存放过久 5.39.217.77' i( n7 A! d0 g* o( x& R
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
% X- F+ F m; Q' x# y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g8 X/ \* V- M7 U, f! itvb now,tvbnow,bttvb9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
' v" q" a9 ~8 s5 l: s7 ]tvb now,tvbnow,bttvb绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
, ]2 y) _' N8 `) J6 n/ d. v公仔箱論壇10．速冻蔬菜煮得时间过长
. @# a9 q* T e4 T$ h w速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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