你曾為又細又薄的馬鈴薯撥皮而傷腦筋嗎？公仔箱論壇- k7 j6 p! b. R& Z; H* n
請嚐試以下的作法：
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1. 將馬鈴薯洗淨後以刀在馬鈴薯的橫面劃一圈。5.39.217.772 u5 f" c$ r$ T& n: y: {
2. 以正常的時間將它煮熟。
4 f8 k2 g7 Y8 w8 D) R* o3. 準備一盆冰水，將熟的馬鈴薯放入10秒後撈起。
# s4 M4 J# t6 u" j5.39.217.774. 以兩手往馬鈴薯頭尾兩側輕輕一抓，馬鈴薯皮就能從刀口處輕鬆分離成兩半張，而又與馬鈴薯身脫離。) I+ l) b9 p9 r2 V+ J: [5 @3 j1 D
試一次就知它的神速，包準你下回愛做馬鈴薯料理，因為撥馬鈴薯皮，哈!太容易了. |
發表於 2007-6-9 09:11 AM
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