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0 ~% M6 M9 ]' e材料 5.39.217.77" ~: c: o" D! l; H" b2 K; w
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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& @! g- [- ]1 X醬汁
: p% j. | x+ ?# S橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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8 Z+ S8 P* T H6 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿
6 y8 C6 A5 a e% e( Z; d9 j' E% v7 @$ t5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙
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" A) y: b1 h) ~' h0 J! R5.39.217.77做法
# k7 g( A) v+ w0 K1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。. \1 L% E: h: n" A( ^3 I4 V+ D
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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3.將脆漿料拌勻。公仔箱論壇2 \6 E, g+ u- V' i
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。
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4 u* f9 C8 m/ j4 @5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。公仔箱論壇. ^! Y. {& ^; C, C7 ^
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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