[中式食譜] 咖喱炒麪

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0 ?1 H9 r  G1 u2 `. ~, l2 W; c公仔箱論壇材料
4 `( c% |" i' H, |4 ?5 T7 J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 P! L" }  a  a
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調味料公仔箱論壇+ H# A+ U% D6 t; o
惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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做法
7 c: u( J5 Y$ m1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。1 @% r5 i  k( h- U8 s4 |2 @
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2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。5.39.217.770 M, U. ^+ z& z" W/ N- j, u5 b
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 5.39.217.779 o4 T) G2 e- w8 n7 @; d: e! ?

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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。5.39.217.77& ~, K# e) t* n