[中式食譜] 奶油螃蟹

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+ c" X" G: C' e' U! k% K* R材料+ ~% \, m- ~2 f# S4 m/ }
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克& a+ X, u8 z3 i, t1 W8 i; i+ s

5 b6 t) ^9 K$ b5.39.217.77調味料
  w6 `2 I6 d  [( m2 ?3 w) u5.39.217.77海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
* f# X+ y% }! `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) B7 R( V+ U* D; J% B# R4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 J6 c, a$ i' a! n' n# b$ M公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇: r- n3 N) \$ N
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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