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材料公仔箱論壇; l3 \* \6 y! Z3 s0 d. H, w' o0 ~
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料/ M8 O$ i( w: m7 W) b" i
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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$ R4 K: c0 j) o+ y: D7 m4 }. E$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; e3 S9 h4 f3 H0 O5.39.217.771.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ K- E5 w( w: M. K) O
* P2 x, R$ D% T! X% a- P2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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