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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 U$ ]1 o! W3 [& |6 v! y$ I+ a
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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調味料
- S& F" K0 [' l. i! K$ E/ t公仔箱論壇海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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做法公仔箱論壇9 b% Z7 L8 j5 U1 M9 ]- O8 n: |
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇 z" O1 M2 ]+ C; X* L+ V
7 j+ }+ ]* X& B) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. P* g$ T5 V# w- p% _
0 h9 o8 r/ `# d) }& \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 {# p5 J9 r2 {; l0 v5 C
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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