雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。tvb now,tvbnow,bttvb- x+ A+ F. d- |# y# ?
/ L7 L- `" g C6 o: P( l% y B
4 o6 a% }0 ?7 N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A; H. A3 n5 e/ m
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。
: B8 ]3 r) O3 c* U$ ?* N* vtvb now,tvbnow,bttvb2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 i! \" L4 @& w5 m
3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 5.39.217.779 p* ?2 g8 Q4 J) T$ U1 ^
; e- }; D, f+ }
6 a8 x$ Q& s2 o5 {# j' @
$ M( \# j0 w" x/ ?" \) a
a% i3 R5 K1 J5 ?! _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 [+ o# z8 W' r6 Z, q4 C
( ?/ h4 w" D* e! t( f/ v公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 