材料朱古力 100克
# J- j& j: i' ^$ l4 h7 @/ k! v: c牛油 110克
D( Q3 v1 k$ Ztvb now,tvbnow,bttvb沙糖 30克
/ p6 Q0 ?/ g/ q8 `& N公仔箱論壇雞蛋 3隻5.39.217.778 N% A% v: C% `5 p: _ }
麵粉 35克
7 v$ V* _* i- p0 a3 s4 F註：以上分量約可製5個布甸2 [) f; W- V% C' y! h" s
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: f; Z$ C/ o ~+ k; a# P# A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- G& q& G8 E; F7 E3 P公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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$ z7 V+ E* T8 m: B5 q- A公仔箱論壇2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇+ a. N% y! k$ k1 ~
) y% ~1 Z- G0 z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G/ R* u' I; ?* Otvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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