[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
/ M. g# l/ ]- g) s0 u牛油 110克
* n4 g. _! l4 E" J0 ]7 A8 S$ |5.39.217.77沙糖 30克
# u' t! v& N( J) E+ {+ b- J雞蛋 3隻
0 _5 h, ^; g! C4 |' [5.39.217.77麵粉 35克
- j8 v2 j5 O0 D. F* e& O1 V註：以上分量約可製5個布甸
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  ~! |6 Z0 g$ M% M1 _2 _9 I* ?9 n公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。5.39.217.77: b) r* ~9 Y7 m8 L' x3 q
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
9 B7 b5 z# ?+ V2 e4 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! I+ ^( H- ?1 f# F, @
公仔箱論壇7 \+ E# D$ P* N7 I6 z2 P  t9 G( v* P
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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