材料朱古力 100克
; }/ N! |$ b9 D: X/ M公仔箱論壇牛油 110克4 c" G* o. m" c' m# z( P9 y+ _5 Z- M
沙糖 30克公仔箱論壇' j/ i3 @3 K4 h3 ]+ F* V
雞蛋 3隻
9 s' R% ^+ ?. y0 ~麵粉 35克
( Y+ K% e/ l7 G6 F5 l4 M8 `3 e5.39.217.77註：以上分量約可製5個布甸
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+ x6 X) `9 D* k步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2 z! f p% ~" {& a+ k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。4 |$ } G. l- P0 v
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; }! u$ r O' T- F7 v# i3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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