[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克公仔箱論壇: ^) y$ X! Y0 V3 f( ^
牛油 110克' m' r7 ]* M2 s5 B  h4 F
沙糖 30克5.39.217.77/ r; V1 G/ T1 m
雞蛋 3隻5.39.217.77; Z: G0 X2 D0 _
麵粉 35克
; n4 B& q6 z2 @% |  z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個布甸
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  S5 O+ ]3 p2 n4 k$ J6 v6 \# K, c步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。公仔箱論壇, _* a/ H" V7 ~
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- i' k1 }# Q$ _! H3 n9 e5.39.217.772.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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