[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" Q. b) j  a; l$ p& T) Y, K  m  n  A
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ B  R- Q  Z6 J2 a

, F' o) u) L5 H( C- ]公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb, |: s% R1 u7 T0 ?5 a* A: ^8 D4 q
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法
7 F  s" n# B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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) X! l8 |% W" M& v' y  _2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。5.39.217.77$ ~2 V: t% X5 \) ?7 l

( M4 f3 }* R# t% j) m公仔箱論壇3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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