[中式食譜] 欖角蒸排骨

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& j1 Y% S6 v( i. A: p! U5.39.217.77材料$ `% A1 `' b1 {) d) a/ f
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料
# P) C& X" g9 U5.39.217.77糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇$ E* l# P) ~6 O4 a3 h) u

! I5 e- X& j* z# c0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* B& u2 u) a$ d$ B+ N
做法! r0 ]- O/ u  x$ d
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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' d$ U' V: _+ p/ o) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。公仔箱論壇+ f: w! Z5 q4 k4 O: {

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