[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
2 ^1 c* P9 Y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ ~5 k9 v6 H% f4 N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 z$ }8 y& T# `* {
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙! I$ \  @& L) J" S

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* s  [  u7 e2 t3 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77/ s4 }$ d& _8 f* j; |
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。- o. }( G9 ]" e  u1 _( R/ J% K
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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