[中式食譜] 欖角蒸排骨

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8 Z6 t- x  M4 R; S! D! w& d$ L材料
  z! L% [2 N2 R7 Otvb now,tvbnow,bttvb腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇" H; y! j8 G" \$ a+ [

; M! T4 w8 `5 w: y7 t: y: n調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 ]9 o$ j  v  q' h  e. V
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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* p) N6 [& M9 n' O8 t' S" }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, D6 M& z+ z" h0 R
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。. N  M+ ^$ Y) ~& j7 M' i
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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* O' ~+ ^. Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。公仔箱論壇% V1 r( M4 Q6 s% Y
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