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[中式食譜] 話梅苦瓜

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5 ]: [! ]7 g- L2 ~& _0 \. i# g2 N( {* ?苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇- ~$ `# j9 D' P: F! _* f( }7 I3 C

. |  j6 |9 ^+ y* G3 Y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ u) y& N( B- R' X
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! t7 y; _8 `; @" d1 y7 z做法公仔箱論壇" L3 }- r9 |7 p; o
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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2 _) O1 i3 y) A- y$ h: M公仔箱論壇2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。% t, L+ o6 r5 w- p' }) z
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 5.39.217.772 B8 @. J6 g+ \# }
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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