[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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: s$ T9 w% l' D7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 k% W+ c: y( k公仔箱論壇肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗公仔箱論壇  `) K6 ~, o) S. n/ A
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做法
' o1 q2 J; s2 n$ l5.39.217.771.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
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! U" F% I4 ?$ N* s- stvb now,tvbnow,bttvb2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
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2 f! O; L; |; m0 m2 z' K5.39.217.773.取出淋上豉油及金銀蒜即成。