[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

nt1972

       
. s6 N7 F2 g. htvb now,tvbnow,bttvb
. q6 J$ k6 h* @& Y! i公仔箱論壇材料
5 l) L7 H) D0 B: W* A7 i' L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
7 t) F2 ]0 A" x5.39.217.77
: h7 b9 b3 N2 \( t/ |tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( L$ h2 Y! n/ E
        / u* }8 o+ P; x/ _1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' Y! ]- y5 I4 g8 k5 [. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' x, r3 ?. }8 r6 ?" U  \
做法
9 i$ t1 o& |6 j7 u1 Y9 k5.39.217.771.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
: a3 {3 ~2 x, `& [; D+ Y
0 i; k; [8 @) k- J2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。
" ~# g) Y2 `  i0 v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, i7 r6 S7 A3 ~& X) b6 S" a0 a3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。