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[中式食譜] 椒鹽花蟹

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, m& W+ |1 V3 o5 V材料
& r. \' j0 G, R0 l; Z- f3 y5.39.217.77大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻(切絲)、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! ^- N; w4 F$ E3 q3 s6 B
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$ p$ `9 z3 Z' Y& A4 t1 [6 [. f做法
$ [) o! a4 r4 d1 A/ W& q公仔箱論壇1.將蟹劏好,去掉鰓及掩,洗淨瀝乾,拍上適量生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* V& ]3 f' x' D

7 S$ h' E9 S/ B公仔箱論壇2.燒熱一鍋油,放入蟹件,以大火炸至金黃及熟透,盛起瀝乾油。
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+ @4 s3 b) g( `% I公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻,將蟹件回鑊炒勻,撒上蒜鹽調味即成。
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