[中式食譜] 椒鹽花蟹

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材料
8 Q6 L6 i" q" n9 ?% h5.39.217.77大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 b, v4 E: {

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做法
/ U* d2 D$ F0 G7 I2 x- _. M) b5.39.217.771.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。8 ~6 \) G: F& l& V' }/ }0 ^
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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