[中式食譜] 椒鹽花蟹

nt1972

       
) ]$ g! t/ c6 u. {4 V" V" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 v0 g1 _+ b* t/ \
材料5.39.217.77! {# N4 c. A' A- x
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量9 D( r: ?2 B# ^4 n
公仔箱論壇+ Z$ s& S( l6 e7 F9 H  r

9 M0 X- ~" z% o- p  x+ h3 mtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.776 P; v2 A2 v" W2 }
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb) T' T; W3 R1 y# [& {: n% r4 C

3 M0 T6 ?0 A2 r. O, V+ H( W公仔箱論壇2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
5 O' P, p& l4 H9 k' b9 [
  L0 ?, @: ~0 F1 z; n( K5.39.217.773.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
; N8 t. s# W8 _8 J, b# T3 q2 v+ e' A' b1 e$ Q0 t- b: a
        5.39.217.77* U8 S2 `, o, \4 r0 C' ^

% w+ z# `1 t6 m  l公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ W2 N0 K2 {9 N4 r6 I

7 h) f% C( R+ B3 C, W& I& d+ o5.39.217.77