[西式食譜] Chinese冬蔭功

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1 g# P& H7 M) D2 R7 H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  5.39.217.77' X$ j4 a- M! R( n9 I
河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙+ m7 C. w* f: G+ Q, H- x+ R* P* n

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$ o( A' b% o. E3 n- ], l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; X3 Y: F/ j& C2 b7 {1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  `5 l1 G8 d" @

4 [: P+ m* a8 G% s公仔箱論壇2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。
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  q. Y0 l/ u9 a' D' z3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。
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