[西式食譜] 藍蝦果冰

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材料  
7 A# i, D( n& B2 h( C5.39.217.77活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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  I# _* |+ I# o! a% V  Y3 [; ]" D7 S% C5.39.217.77醬汁料公仔箱論壇; e& Y8 G! Z0 s" W8 |# Q$ ?
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙! d( o9 t5 H8 A
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做法
, d8 p. d( E& J4 F2 s公仔箱論壇1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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; v$ v2 k6 {- @! L% o4 {9 w1 }2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb. x3 f7 I+ v; L& R/ @; u7 D
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。 公仔箱論壇; c( Q4 O1 p! K; ]# O% A

hippy_123

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chue0608

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