[西式食譜] 叫化河鮮貝殼燒

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材料
# T0 ~# {/ a/ C0 z; _5 x) L公仔箱論壇紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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做法公仔箱論壇/ [5 h. n' u- a/ I. W; |
1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 ?$ j; u. L( e: J8 x+ y
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。5.39.217.77' A& m+ p, y3 a( V' B# C

$ h' W' \# r" x6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。5.39.217.773 e; O) z1 o5 k) w8 x
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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