[西式食譜] 叫化河鮮貝殼燒

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材料
4 v0 J: |4 j  X( D+ f. ~" P4 p5.39.217.77紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
/ c3 O1 |: D' ]- ?% A! c9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" W; c" x& N- p8 j
       
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- s* Q' h( C- q. p
1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。公仔箱論壇3 V6 J& w1 I8 s# P$ Z& O% M# F

( \  ~% M; G1 l, e2 f5.39.217.773.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  {- H: H# f. ]6 j  w; F
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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