" _/ ^7 l3 B x' x1 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 m* D& d$ H& j材料
- j, B! k/ `" v/ Y: |0 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {" U# w4 H( `- C- a& J8 M
6 A& U3 b" w5 A5 ]" V5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 }. m8 n) ^' `. y; P2 h
5.39.217.774 ~1 N: |: D7 c m4 {, W
做法
" Y% Q# h/ s4 ~) d/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
9 X4 u! V/ E9 H5 w
% Q+ K5 g6 f2 @6 k: X- @( o9 S2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
+ i& ^/ y7 M$ A- [! ?公仔箱論壇8 [4 s6 T5 Q, N; n4 v9 M
3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* s0 s* S! o* }6 i, E: c; C
) T# \) q- @* a+ E8 T5 Y
4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
& o6 J# S% E* C' B9 V$ T公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-24 06:56 AM
| 