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# U) F) I" x. z8 ]5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 ]* Q+ F6 A5 G- f9 L7 q
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙8 D* _6 t) G5 m
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1 _& ]4 l% i5 k% O) q4 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
' O& O4 g3 B0 N0 |' t. ~1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* x4 X" x3 ]5 T( e
0 y2 ^5 G ~ J$ J9 c2 _9 o h8 A" U8 Y2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。9 F+ H ~ Y4 ]8 a! p
% r' u& b6 O2 k6 ]! p6 p% u0 S# g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 5.39.217.77) N2 ?/ J* n+ S: t
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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