【材 料】 公仔箱論壇9 D: K* W0 w. N
3 q" L$ q, l/ R- P$ T% p3 hA.全脂鮮奶 250公克
# J4 y: _7 D" B2 a. z公仔箱論壇細砂糖 85公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 Z$ C2 E" [! G
B.吉利丁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 O/ Q! {' @, z
C.白酒 110公克
7 Z ~# `: v k* v& F( h$ |動物性鮮奶油 120公克
8 x0 B; p: l: j2 |D.罐裝水蜜桃 1片 5.39.217.77* D% ]6 O( H# o! j. I- q
E.草莓塊 適量
0 ]: f! m& k8 e3 l& h公仔箱論壇奇異果塊 適量
$ c+ e7 S% l3 W) h5 ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量
5 w1 I( f' |7 F' T食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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. B- A x m; u3 B' ?公仔箱論壇2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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9 d: _5 x, j* Z" D. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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