9 P7 N7 V7 z4 s/ V公仔箱論壇【材 料】 5.39.217.77+ _8 G( P8 r+ b" J% x h, a2 g
2 s# a9 _+ c; o$ q# }! T公仔箱論壇雞蛋 4顆
8 n- E5 M1 ~( M' _# X" Y5 S- e z絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, [* _- t: V1 [
蒜末 10公克
% E( a9 L9 j0 W+ P, ^: D0 a' C) U/ ]* J蔥末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 L( J, Y. ^- l) G2 L
辣椒丁 15公克 7 }% R5 m- ?& k- _+ B8 O2 N
太白粉 少許
) |* p* b Z! L m* R5.39.217.77太白粉水 少許
% I1 P! M X! h5.39.217.77高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 w+ R, r' g. ~
【調 味 料】
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3 s% b6 S& o1 b7 |公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
* r/ D( e! @$ K. O# ktvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q. i4 A' {, {: q7 v7 q
醬油 1/2大匙 公仔箱論壇' d+ h' w( g: f* d9 J4 Q
烏醋 1大匙 公仔箱論壇. q7 i# f1 D5 {$ }! X% K
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【做 法】 5.39.217.775 L+ |( |9 |3 P. r+ h0 I$ q/ \. D
公仔箱論壇, C( I7 P+ N) m/ ]6 g! v3 T( T
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
3 Z$ w' U& }6 J7 f( Wtvb now,tvbnow,bttvb
) x. K" ?& }* r0 s公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。5.39.217.778 q2 h$ ^+ m/ T+ A3 x
* b& h. m+ M& d$ `- q0 F7 F. htvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。5.39.217.77( g3 d. |/ D) l2 N
2 S* B0 H; t/ s, {: {" J3 y/ |6 ~5 v& v( a5.39.217.774.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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