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【材 料】
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7 T; g S: A$ s U$ U3 n公仔箱論壇雞蛋 4顆
" [0 ^1 D9 c+ M公仔箱論壇絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) v- R+ y# v
蒜末 10公克
& |. N$ o) U7 f! ?5.39.217.77蔥末 20公克
4 y" p+ Z F8 s2 n* w公仔箱論壇辣椒丁 15公克 公仔箱論壇' a# b) U2 c, Y: l0 _% A4 ^1 @1 }% g
太白粉 少許 % ^% F" d4 I$ P; ]" E3 W
太白粉水 少許
; M' D' E# l% ?1 {' b3 U( ?5 Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
; N. `* V: i4 R5 K& b/ J* E HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& P* y x% B, a2 F* M公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 5.39.217.77/ W. B) [" R- u% M4 d; _% `3 b) Y$ N
B.糖 1/2小匙
4 a; ?3 g @) h% }2 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 6 w$ D9 u+ J9 ~! w) i4 Y* z" z7 P, o
烏醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T' c, ]/ D: I! M" h
2 p; o- ~0 g0 F& \【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) V% \) |& P P9 a0 q
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。公仔箱論壇8 {5 g, m' o5 K _
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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9 E- S/ C2 Z- C8 _, \; O5.39.217.773.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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