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[中式食譜] 魚香烘蛋


) L7 p( x' C. a5.39.217.77【材  料】 5.39.217.77* {) h! p4 I: b+ H7 ~# T6 W  n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- Q5 v3 o* l# g' n/ L
雞蛋 4顆
0 I; g% x- `2 x) H" a9 t絞肉 100公克
# {& o) p4 @( X* M5.39.217.77蒜末 10公克   X0 I, }$ q" X8 R1 r# v8 m0 e
蔥末 20公克
3 r) e1 i! P& v2 ^$ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒丁 15公克
% Y  D* A; u& ~; w* s  l9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
& ]6 H/ U  l0 k3 K太白粉水 少許
# {& C. K9 {- o高湯 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 L/ M" @9 k& n
【調 味 料】
( z0 c3 L" T+ D% H1 \: u) ?, ]公仔箱論壇
8 D& p# T7 ~! T2 S5 l, l5.39.217.77A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 F4 u2 Z2 L* c
B.糖 1/2小匙
- j$ d, W" R4 F9 ]醬油 1/2大匙
1 C, A- X9 `5 G' A- |3 r5.39.217.77烏醋 1大匙
5 j4 A" `# k* |, E9 ?) I6 c0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I  G3 }1 f/ r  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】 5.39.217.77( M$ l3 D3 K8 r  z( y% y- n/ ]
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n5 m& I( K+ a& ]

6 `( V# q& ~4 l, K2.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。
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1 O3 R: e5 ~" Z" h0 }, ]5.39.217.773.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 V3 W1 s/ c% ?& G) V/ F8 r# F

" P- h/ ^; |( D! \8 b公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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