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[中式食譜] 魚香烘蛋


7 i5 f7 n9 O3 `3 {2 g' b# X' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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雞蛋 4顆 ! j  n$ g  e" o. S
絞肉 100公克   f4 D  L! M- g3 |0 a$ F
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 t. n, W0 c# z
蔥末 20公克 公仔箱論壇: B/ o3 Q1 n0 o/ d
辣椒丁 15公克
1 g: r/ g) |  L0 Q公仔箱論壇太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& |+ q3 O/ q4 U1 f
太白粉水 少許 6 B9 h1 ]& T0 u, e/ k4 k" f
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" D2 M9 I( i' J. o6 E/ F
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: k, u% o$ K

- Z( B) h: \4 a2 a7 atvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& h/ k  m! F3 A6 ^) Q, b
B.糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' ~+ a/ T+ `- b% D$ `5 [
醬油 1/2大匙
# C. ?# p/ j/ R4 `- m$ x+ ?8 c公仔箱論壇烏醋 1大匙 5.39.217.772 U+ g) U$ \* d

6 b) M( V, h& E" A! R公仔箱論壇【做  法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 e' n+ N9 U3 Z0 E6 s

. @1 J# G4 l) m/ s6 m5.39.217.772.熱鍋,倒入2大匙油,倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟,翻面再烘至兩面成金黃色,取出盛盤備用。3 r+ d/ {6 }9 j: S$ U

  k) d! R- \$ z3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香,再放入絞肉炒散。5.39.217.77; A) d$ O6 _8 ?- |  P4 }) f

/ Q0 E8 r2 F5 m公仔箱論壇4.再加入調味料A炒香後,加入高湯、調味料B拌勻,再加入太白粉水勾芡成醬汁,淋在作法2的烘蛋上即可。
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