1 c1 v* ^2 r+ A3 o( d9 R【材 料】
1 M. `# L7 j5 N Y% u3 O* K h' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# o4 W4 @6 T( {, F% P( H
雞蛋 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* h, K+ y, S v4 ^3 p9 x
絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# M- O7 x6 y& k. X
蒜末 10公克
- y/ h+ T" o' V- P( W# B5 L4 U! V蔥末 20公克
: g/ a Y. W& \辣椒丁 15公克 公仔箱論壇& @9 U- D5 s, t* H& ~. }
太白粉 少許 # t0 l% u$ w. P" ? _( m% n- D* T
太白粉水 少許
% t6 t2 J% n9 K$ y x+ O高湯 100㏄
# {- K# Z- Y2 f) O; D8 | Z: p3 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 a0 Z2 J' V# I' v/ k6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" c& M7 P- K! P; U# D' l9 h
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
) ]; c) s. {' Q# Z8 V3 U/ l% IB.糖 1/2小匙
& S, a0 ?+ L# c: V! G6 J5.39.217.77醬油 1/2大匙 # q! z2 |+ s4 G! z) m
烏醋 1大匙 6 |/ W6 n7 Y: n9 E
2 j) |7 e& q! T" Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 9 W* K/ ~% Z7 E( D: Z3 m% m
& I( r) E4 B0 c- O5.39.217.771.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% y$ n. J6 @9 R+ K- Q
9 y/ c! E! h0 g7 h/ b5.39.217.772.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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5 ?$ P0 w' x) u" I r" b- ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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