【材 料】
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1 i! O, M1 U7 h0 f! Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副 ; @ e3 @8 b: n/ ^% W0 N% ^- B! u. f
雞粉 20公克 5.39.217.77 q/ c. W) }& Q; @ \
薑 50公克 公仔箱論壇- G C0 J% c! m% Y5 m; f
蔥 2根
8 U& w- s) l7 C* S6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄ & [( ?0 ~4 ^8 i/ Q0 L9 u
洋菜粉 15公克 5.39.217.775 L5 @; S9 ~4 ^5 v4 H- K
沾醬 適量 公仔箱論壇! J _$ p: ^* p! M/ j- T1 t6 c
【調 味 料】
0 H2 f& z3 v4 ~% P5.39.217.77公仔箱論壇6 D$ u* z( F3 N0 T4 a* j
鹽 1茶匙
+ G7 M* r- {/ ~4 \8 h, Y公仔箱論壇糖 1/4茶匙
: P1 Q6 W* r9 `% }2 Z公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
) m. s x' M# s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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/ U' p" L. s# l! a8 s+ a. Otvb now,tvbnow,bttvb2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
* x! V, i" ^5 H: [5 A" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v' U x* _4 U3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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3 t) H7 A" F0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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, D _; ] N# f! U- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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