【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 N$ {$ i, X7 R5 D/ g; E
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雞胸肉 1副 公仔箱論壇; u3 {4 y( f2 @0 f% X8 v6 \
雞粉 20公克 ! @5 Y- N: y3 c9 A9 d
薑 50公克 5.39.217.77( R% _ l; ^ X, r8 e2 S2 M& \9 q
蔥 2根 5.39.217.77! G- c! [. j" P' c$ I. U8 Z' k
水 800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- }) r: j- r& W5 p! N
洋菜粉 15公克
& s- s9 c& @% G5 Z q沾醬 適量
, ]2 c: M; w( b/ |; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙
' A- ?% Q0 g1 k糖 1/4茶匙
2 y( G4 m+ i5 R) @tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 y5 |" i% B
【做 法】 5.39.217.77% U0 u" S" X. f) M+ ]- O j/ k$ g" }
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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/ j2 q7 k, X0 Y/ A6 Q9 V' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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+ B9 U& `% E* |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。! Q7 s) G2 E+ r1 F+ L
) s: |! i. P7 Q$ o+ a/ c7 P5.39.217.774.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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