【材 料】
9 l0 H! T6 N- P7 Q% |' W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 i3 _, n( m) f4 p
雞胸肉 1副 * I; h j) j+ D
雞粉 20公克
9 V1 g8 s; u& B薑 50公克
G x, B. @4 H" `; \蔥 2根
x1 @- K( I" }9 I: D公仔箱論壇水 800㏄
8 I# Z( J! L. q) A0 k洋菜粉 15公克
! K+ g3 b: T5 E" R5.39.217.77沾醬 適量
- J- t. l. j+ I! R& Y: o2 t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g1 D% U) R0 ?( P
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鹽 1茶匙 公仔箱論壇# f! Y* H5 p6 l' F K. _& \
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 u# s$ S8 b0 l! W: D, L6 W
紹興酒 1茶匙 公仔箱論壇/ K k, J9 b$ ~' ^6 O5 A6 p; f
【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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% }& Y& H6 a( t+ V+ {- K. H+ Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。1 c! k3 [2 ?6 r H; G7 m
* D" e' a) O% a) o7 C3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 f# Y% c! c6 g9 ^7 a) j* O4 ?2 A
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ j/ M: T: h/ J
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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